Danh mục Khám phá

Nghiên cứu cho thấy ăn socola càng nhiều càng tốt cho tim mạch

đăng bởi admin Khám phá

Có vẻ khó tin khi socola thường được liên tưởng với chất béo, dư thừa calo thế nhưng nghiên cứu cho thấy tiêu thụ socola đen làm giảm nguy cơ tử vong do tim mạch cũng như một số bệnh về tim khác.

Được chế biến từ nguyên liệu chính là quả cây cacao, socola là một trong số những hương vị được yêu thích nhất trên thế giới khoảng 3.000 năm nay.

Có rất nhiều loại socola khác nhau như socola trắng, socola đen, socola sữa hay socola hỗn hợp… Mỗi loại đều có một mùi vị cũng như hình dạng đặc trưng khác nhau. Ngày nay, hầu hết socola đều được tiêu thụ dưới hình dạng của một viên kẹo – một sự phát triển đã gây ra sự tranh luận nảy lửa giữa các nhà khoa học về tác động của nó đến sức khỏe con người.

Chúng ta vẫn thường nghĩ rằng socola có quá nhiều chất béo, chứa quá nhiều lượng calo và dĩ nhiên nó sẽ không hề tốt một chút nào.

Tuy nhiên, một số lượng đáng ngạc nhiên các nghiên cứu đã cho thấy rằng socola đen có thể làm giảm nguy cơ tử vong do cơn đau tim, tụt huyết áp và lấy lại tinh thần cho những người thường xuyên mệt mỏi.

Câu hỏi của những người thích socola: Ăn bao nhiêu thì là đủ?

Một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Heart ( Mỹ) cho thấy các nhà khoa học đã thực hiện một cuộc thử nghiệm với khoảng 25.000 tình nguyện viên và đưa ra công bố chính xác về số lượng socola mà một người có thể ăn để đảm bảo sức khỏe.

Theo đó, nhóm người tiêu thụ cao từ 15 gam đến 100 gam socola mỗi ngày dưới tất cả các dạng có nhịp tim ổn định, nguy cơ mắc bệnh tim mạch ít hơn 11%, nguy cơ đột quỵ thấp hơn 25% so với những người không ăn hoặc ăn ít. Tương đương với việc bạn hấp thụ 500 đến 535 calo.

Giáo sư Phyo Myint tại trường Y thuộc Đại học Aberdeen là một trong những tác giả chính của nghiên cứu, cho biết trong một cuộc phỏng vấn “Thông điệp chính là bạn không cần phải lo lắng quá nhiều nếu bạn chỉ ăn socola vừa phải”.

Các nhà khoa học nói gì về socola?

Trong socola chứa chất chống ôxy hóa và nó còn có chức năng cải thiện nội mô và các lớp bên trong mạch máu. socola cũng đã được chứng minh là làm tăng lượng cholesterol HDL tốt và giảm lượng cholesterol LDL xấu.

Song ông Charles Mueller, giáo sư dinh dưỡng của trường Đại học New York nói rằng, nghiên cứu cho thấy socola rất tốt với sức khỏe, nhưng nó chỉ là một phần nhỏ trong thực đơn hàng ngày để bạn có một chế độ ăn uống tốt. Tốt nhất đừng nên lạm dụng nó chỉ vì nghĩ nó tốt, hãy ăn một cách có điều độ cùng những thực phẩm dinh dưỡng khác.

Theo tri thức trẻ

Xem chi tiết

Sô cô la đen – thực phẩm hàng đầu dành cho não bộ

đăng bởi admin Khám phá

Hiếm có thứ gì ngon tuyệt hảo mà lại tốt cho sức khỏe của bạn, nhưng sôcôla đen là một trong những thực phẩm vàng mà thiên nhiên mang đến cho bạn, có tác dụng tuyệt vời như vậy. Bạn sẽ luôn tìm thấy sôcôla đen trong tất cả các danh sách top thực phẩm tốt nhất cho não bộ và trí nhớ.

Sôcôla đen giúp cải thiện tâm trạng, bảo vệ não khỏi thương tổn, tăng trí nhớ và sự tập trung và giảm căng thẳng. Dưới đây là 9 tác dụng của sôcôla đen với não bộ mà bạn không thể bỏ qua.

Ăn sôcôla đen khiến bạn cảm thấy hạnh phúc hơn

Sôcôla đen thúc đẩy quá trình sản xuất hormone hạnh phúc là Endorphin. Hormone này gắn với thụ thể gây nghiện ở não đem đến cảm giác hưng phấn, giảm cảm giác đau và giảm các tác hại của stress. Sôcôla đen là thực phẩm dinh dưỡng giàu tryptophan hàng đầu, một acid amin là tiền thân của serotonin, chất dẫn truyền thần kinh của sự hạnh phúc và cảm xúc tích cực.

Sôcôla đen còn là thực phẩm tự nhiên chứa nhiều anandamide, một hợp chất tự nhiên được gọi là “phân tử hoan lạc”. Chất dẫn truyền này rất giống với THC (Tetrahydrocannabinol), chất hưng phấn thần kinh chính có trong thuốc phiện, nhưng anandamide lại không gây nghiện.

Sôcôla đen cũng chứa phenylethylamine, một hợp chất được gọi là “dược phẩm tình yêu” bởi khiến não rung động như đang yêu. Theobromine, một hợp chất được tìm thấy ở sôcôla gần với caffeine, chính là chất được xem là nguồn gốc khiến sôcôla có tính kích dục nhẹ, khiến con người cảm thấy thích thú và khoan khoái hơn.

Sôcôla đen cải thiện dòng máu chảy đến não

Các hợp chất có trong sôcôla đen tăng cường trí nhớ, kéo dài sự tập trung, tăng tốc độ phản ứng, và tăng các kỹ năng giải quyết vấn đề bằng cách tăng dòng máu chảy đến não.

Flavonoids trong sôcôla đen được chứng minh rằng có thể cải thiện dòng máu chảy tới não của trẻ em, người trẻ tuổi và thậm chí là cả người già.

Một nghiên cứu của Khoa Y, Trường Harvard, Hoa Kỳ, phát hiện ra rằng uống 2 cốc sôcôla nóng tăng dòng máu đến não trong vòng 2 tới 3 giờ. Sự tăng cường dòng chảy này cải thiện điểm số của bài kiểm tra tốc độ ghi nhớ lên đến 30%. Vì vậy, dùng sôcôla thường xuyên trong quá trình thi cử căng thẳng sẽ giúp bạn cải thiện trí nhớ một cách tự nhiên, giúp não mạnh mẽ và linh động hơn, góp phần không nhỏ vào việc có một kết quả thi cử hơn cho các thí sinh.

Đối với người già, sôcôla đen làm tăng cường dòng máu tới não, do vậy có thể hỗ trợ trí nhớ ngắn hạn và ngăn chặn sự suy giảm trí nhớ, chứng quên ở người cao tuổi do quá trình lão hóanão bộ và suy giảm nhận thức vì tuổi tác.

Sôcôla đen bảo vệ não khỏi sự tàn phá của gốc tự do

Não bộ của chúng ta sử dụng rất nhiều oxy, khoảng 20% tổng lượng tiêu thụ của cả cơ thể. Điều này đẩy não vào tình trạng nhạy cảm cao với các gốc tự do. Gốc tự do không được gắn với phân tử oxy sẽ tấn công tế bào theo cách tương tự như oxy tấn công kim loại, khiến nó bị rỉ sét. Nếu như bạn đã từng chứng kiến một miếng táo hay bơ được cắt và dần đổi sang màu nâu, thì có nghĩa là bạn đang được chứng kiến sự hoạt động của gốc tự do.

Nếp nhăn, chấm đồi mồi, và tác hại của ánh nắng trên da bạn là những dấu hiệu đánh dấu sự hiện hữu của gốc tự do. Qúa trình tương tự cũng sẽ diễn ra trong não. Chất chống oxi hóa bảo vệ não bộ bằng cách trung hòa gốc tự do và ngăn chặn sự lão hóa sớm của các tế bào não.

Bột cacao chứa nhiều chất chống oxi hóa hơn các “siêu thực phẩm” khác như các loại quả mọng, mà phổ biến nhất là quả việt quất và bột lựu. Khi thử nghiệm so sánh về tác dụng chống oxi hóa với cà phê và trà, bột cacao đứng trên trà xanh nhưng đứng sau cà phê. Điều này khẳng định một lần nữa rằng, sôcôla càng đen chứa càng nhiều cacao, do vậy càng bảo vệ cơ thể tốt hơn trước các gốc tự do.

Sôcôla đen cải thiện học tập, trí nhớ và tập trung

Flavanol trong cacao sẽ thâm nhập và tích trữ trong những vùng của não liên quan đến học tập và ghi nhớ, đặc biệt là vùng hải mã. Sôcôla có chứa flavanoid cải thiện điểm số của bài test nhận thức ở cả người trưởng thành và người cao tuổi.

Sôcôla cũng chứa caffeine, một chất kích thích trí não mà với liều lượng thấp sẽ tăng cường trí nhớ, cảm xúc và sự tập trung. Vậy lượng caffeine trong sôcôla đen so với cà phê và trà có gì khác nhau?

Thông thường, 100 gam sôcôla đen với hàm lượng 60% cacao chứa khoảng 30mg caffeine, t100 gam bột cacao chứa khoảng 44 mg.Trong khi đó, 1 ly trà xanh chứa 25mg caffeine và 1 ly cà phê xay lại chứa từ 64 đến 272 mg caffeine (tùy theo độ loãng/đặc khi pha).

Bạn có thể nhận ra rằng lượng caffeine ở một miếng sôcôla cỡ vừa cho một lần ăn, khoảng 1/3 thanh 100g, là tương đối thấp. Vì vậy gần như việc ăn sôcôla sẽ không khiến bạn căng thẳng hay khó ngủ ban đêm.

Duyên kỳ ngộ giữa vị lương y với thảo dược cai thuốc lá
Giải pháp nào cho bệnh phì đại tuyến tiền liệt ở nam giới ?

Sôcôla đen giúp giảm stress

Magie có hiệu quả trong việc giúp bạn thư giãn bởi nó được mệnh danh là “loại thuốc an thần hàng đầu”. Khoáng chất thiết yếu này giảm stress bằng cách kìm hãm sự giải phóng hormone stress là cortisol.

Thực đơn ăn của chúng ta thiếu hụt một lượng Magie lớn nhưng sôcôla đen lại chứa một lượng magie cần thiết cho nhu cầu hàng ngày của bạn. Tiêu thụ nhiều Magie từ sôcôla cũng cải thiện trí nhớ, tập trung, cảm xúc, giấc ngủ và khả năng phục hồi sau stress.

Ăn sôcôla đen giúp kiểm soát sự thèm ăn

Sôcôla nhanh chóng đem lại cảm giác cực kỳ no nên bạn sẽ có thể ăn ít các loại thực phẩm khác hơn, mà không cảm thấy khó chịu. Ăn một ít sôcôla đen sẽ giảm cảm giác thèm tất cả các loại đồ ăn vặt khác – bao gồm cả các đồ ngọt, mặn và béo. Điều này đem đến cho bạn sự lựa chọn thực phẩm lành mạnh, cắt giảm lượng calo và giảm cân.

Câu trả lời có vẻ khá thú vị, bởi dường như việc thỏa mãn cảm giác thèm ăn là do những cảm giác khi ăn sôcôla mang lại, mà không phải là do các thành phần có lợi trong sôcôla. Khi các nhà khoa học đưa các thành phần có lợi trong sôcôla vào một viên thuốc thì nó lại không đem lại hiệu quả tương tự.

Tiêu thụ sôcôla đen có thể bảo vệ não bạn cả cuộc đời

Có rất nhiều những phát hiện thú vị xung quanh việc sử dụng sôcôla trong chữa trị các bệnh lý liên quan đến não, như đột quỵ và suy giảm trí nhớ. Sức mạnh của các chất oxy hóa tìm thấy trong sôcôla đen giảm nguy cơ suy giảm trí nhớ. Flavanol có trong sôcôla giúp tăng cường nhận thức ở người cao tuổi được chẩn đoán là mất nhận thức nhẹ (MCI).

Sôcôla đen cũng giảm sự kháng insulin. Điều này đặc biệt đáng chú ý bởi rất nhiều chuyên gia cho rằng Alzheimer là bệnh do kháng insulin – một dạng của tiểu đường ở não. Khi tế bào não kháng insulin, chúng không tiếp nhận đủ lượng glucose, dẫn đến chết tế bào. Việc tiêu thụ các thực phẩm giàu flavonoids như cacao có thể ngăn ngừa sự suy giảm chức năng của não liên quan đến tuổi tác.

Sôcôla đen hỗ trợ hệ vi khuẩn đường ruột, hỗ trợ não

Một trong những lợi ích sức khỏe không được biết đến rộng rãi đó là sôcôla làm tăng cường lợi khuẩn ở hệ đường ruột. Đây thực sự là một tin vui đối với não bộ!

Lactobacilli và Bifidobacteria là hai lợi khuẩn phổ biến nhất ở ruột và được tìm thấy ở những thuốc lợi khuẩn, đóng vai trò như những chất chống oxy hóa, bảo vệ não khỏi sự phá hoại của gốc tự do. Sôcôla hoạt động như một loại prebiotic, giữ nồng độ lợi khuẩn ở mức cao và vi khuẩn có hại ở mức kiểm soát.

Một sự dư thừa lượng vi khuẩn gây hại có thể làm giảm nồng độ tác nhân chuyển hóa dưỡng chất thần kinh của não. Đây là hợp chất hóa học quan trọng của não bộ cần thiết cho việc giữ cho tế bào não tồn tại khỏe mạnh và kích thích sự hình thành tế bào não mới.

 

Tại sao các chuyên gia khuyên bạn nên mua sôcôla đen?

Bạn sẽ quan tâm đến lý do thật sự khiến sôcôla đen tốt cho não hơn sôcôla sữa và bạn nên chọn sử dụng sôcôla đen. Và đây là câu trả lời cho bạn.

So với sôcôla sữa, sôcôla đen chứa nhiều thành phần tốt cho bạn hơn, đặc biệt là flavonoids và chất chống oxi hóa, và ít chứa đường hơn nhiều, một thực phẩm hiện nay được coi là gây nghiện như ma túy và có khả năng làm hủy hoại não bộ. Đã có những giả thuyết cho rằng, sôcôla sữa có thể cản trở sự hấp thụ flavonoid, và điều này đang được các nhà khoa học tiếp tục nghiên cứu.

Mặc dù vậy, có dễ dàng ăn sôcôla đen?

Con số kiểu như 70% cacao ở trên một thanh sôcôla chỉ ra tổng phần trăm của mọi thứ chiết xuất từ hạt cacao – sôcôla lỏng, bơ cacao và bột cacao. Thông thường, 70% là một mức tốt để bắt đầu nếu bạn muốn đạt được tất cả lợi ích về sức khỏe sôcôla đen mang lại. Nếu như bạn không thích hoặc không chịu được độ đắng của 70%, hãy bắt đầu trong khoảng 65% và nâng dần mức độ lên đến 70% và cao hơn nữa.

Giống các thứ tốt trong cuộc sống, ăn sôcôla càng đen có thể là một thử thách. Bạn biết rằng sôcôla đen thật nhiều, thật nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không dễ dàng gì thay thế vị ngọt ngào của sôcôla sữa bằng vị đắng của sôcôla đen. Bởi vậy, nếu bạn không thể ăn sô-cô-la đen chỉ vì vị đắng, hãy thử ăn hạt cacao đã bóc vỏ, ít chế biến, không chứa đường, không thêm muối và bạn sẽ bất ngờ bởi nó có vị của các loại hạt nhiều hơn là vị đắng.

Ths.Bs.Trần Thu Nguyệt – Viện Y học ứng dụng Việt Nam

Xem chi tiết

Công thức giúp làm giảm hiệu quả tình trạng căng thẳng và stress

đăng bởi admin Khám phá

Khi mắc phải căn bệnh stress, cơ thể con người sẽ tạo ra một loại hormone được gọi là cortisol. Chính loại hormone stress – cortisol này sẽ gây ra nhiều căn bệnh nguy hiểm cho con người như đau đầu, các bệnh về tiêu hóa, trầm cảm, lo lắng, tim mạch, cao huyết áp và thậm chí gây ra một số loại ung thư phổ biến. Dưới những lý do như áp lực công việc, học hành, vấn đề tài chính, gia đình và đặc biệt là việc sử dụng máy tính và điện thoại liên tục đang khiến con người dễ rơi vào căn bệnh nguy hiểm này.

Dưới đây chính là công thức của một loại sữa tổng hợp có nguồn gốc xa xưa của người Nhật Bản sẽ giúp bạn làm giảm hiệu quả tình trạng căng thẳng và stress mỗi ngày.

Để pha chế được loại đồ uống lý tưởng này, một số nguyên liệu bắt buộc bạn cần chuẩn bị:

– Bơ tươi: ½ cốc

– Sô cô la đen: 3 miếng với kích thước vừa phải

– Sữa tươi: ½ cốc

Công thức để chế biến ly sữa này cực kì đơn giản. Bạn chỉ cần cho hỗn hợp trên vào máy xay cho đến khi các thành phần đã hòa quyện với nhau. Tiêu thụ một ly sữa này ít nhất 3 lần một tuần trong vòng 3 tháng bạn sẽ đánh bại được stress và thậm chí là bệnh trầm cảm kéo dài.

Nguyên nhân là do bơ có chứa một lượng axit béo omega-3 cao giúp cơ thể kích thích sản sinh serotonin và dopamine trong não. Hợp chất này có tác dụng trong việc làm giảm hormone cortisol – nguyên nhân dẫn đến stress cho não bộ.

Trong khi đó, chocolate đen có chứa nhiều các chất chống oxy hoá lành mạnh giúp làm giảm những áp lực lên dây thần kinh và tăng cường tế bào não để kiểm soát hiệu quả tình trạng stress. Đặc biệt, hàm lượng protein giàu trong sữa cũng sẽ giúp làm trẻ hóa các tế bào não giúp cơ thể để đánh bay nhanh chóng stress.

Ngoài ra, để giảm thiểu những áp lực và căng thẳng trong cuộc sống, bạn nên kết hợp một chế độ ăn uống lành mạnh và luyện tập thể thao thường xuyên hoặc áp dụng các phương pháp thiền định giúp đánh bại stress một cách tự nhiên.

Đặc biệt, bạn cũng nên tăng cường bổ sung trái bơ trong khẩu phần ăn uống hàng ngày bởi chúng là một loại trái cây rất bổ dưỡng và được coi là siêu thực phẩm mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người.

Nguồn: cafebiz

Xem chi tiết

Tác dụng của bơ cacao trong làm đẹp

đăng bởi admin Blog, Khám phá

Ngày nay, có rất nhiều các loại mỹ phẩm với công dụng dưỡng, tắm trắng da nhanh chóng, các loại kem giữ ẩm được sản xuất và đưa vào thị trường ồ ạt. Vì thế rất nhiều người đã quan tâm tới phương pháp làm đẹp từ những loại bơ có nguồn gốc từ thiên nhiên để chăm sóc da, tóc từ sâu bên trong, thân thiện với sức khỏe con người như bơ ca cao.

bo cacao cham soc da

Bơ ca cao rất tốt để chăm sóc da

Bạn có thể sử dụng bơ ca cao như một liệu pháp làm đẹp an toàn vì trong bơ ca cao có rất nhiều thành phần chủ chốt có tác dụng nuôi dưỡng da , giảm viêm, tăng độ mềm mại, mịn màng cho da.

Vì có tác dụng giảm viêm nên sử dụng bơ này thường xuyên giúp bạn có một làn da sạch, mịn màng.

Các chất chống oxi hóa trong ca cao có khả năng tiêu diệt các tế bào mang gốc tự do gây bất lợi cho da, giúp da khỏe mạnh, cung cấp độ đàn hồi cho da căng mịn, giảm nhăn, giải độc tế bào, kích thích lưu thông máu.

Tinh dầu hoa hồng là tinh dầu có hương thơm dịu dàng, nhẹ nhàng, khi hít phải ta có cảm giác sảng khoái, tinh thần thư thái.

Bơ ca cao giúp làm giảm, làm mờ các vết rạn da cho bà bầu mà vẫn đảm bảo an toàn cho thai nhi vì bơ này hoàn toàn tự nhiên, tốt cho sức khỏe; trị da nứt nẻ, làm mềm môi, giữ ẩm cho môi.

Bên cạnh đó bơ cacao còn giúp chống lại quá trình lão hóa rất tốt trong cải thiện, làm trẻ hóa làn da, hạn chế cũng như làm mờ sự xuất hiện của các nếp nhăn.

Không chỉ vậy, bơ cacao còn được sử dụng kết hợp với các sản phẩm tẩy da chết, dưỡng ẩm hay đánh bóng cơ thể.

Ngoài ra, bơ cacao có tính chất thẩm thấu nhanh, tốt cho da, nên dưỡng ẩm rất hiệu quả, là thành phần trong nhiều loại mỹ phẩm

Chăm sóc tóc hư tổn cùng bơ ca cao

Bơ ca cao là một loại kem dưỡng ẩm cực kỳ tốt không chỉ chăm sóc làm mềm da mà với tính chất dưỡng ẩm của mình cơ này còn giúp chăm sóc, phục hồi tóc hư tổn trở nên khỏe mạnh.

Cách dùng: bạn chỉ việc thoa bơ cacao đã được làm chảy lên tóc và da đầu, massage tóc và da đầu nhẹ nhàng khoảng 15 phút cho các dưỡng chất trong bơ có thời gian thẩm thấu tốt nhất, phát huy công dụng tối ưu nhất rồi gội lại với nước sạch. Hay bạn lo lắng da đầu bị nhờn thì bạn chỉ nên xoa bơ lên phần chân tóc thôi và cũng xoa bóp nhẹ nhàng sẽ mang lại hiệu quả phục hồi tóc khô xơ, đuôi tóc chẻ ngọn nhanh chóng.

Cải thiện làn da khô với bơ ca cao

Miền Bắc Việt Nam nằm trong khu vực có khí hậu khá khắc nghiệt, có một mùa đông khô hanh khiến cho da của chúng ta bị bong, tróc, khô nứt nẻ rất nhiều.

Thế nhưng trong bơ ca cao có chứa hàm lượng lớn chất béo sẽ là loại mỹ phẩm tuyệt vời giúp bạn vượt qua thời tiết hanh khô với làn da mềm mại, mịn màng với độ ẩm cao. Bơ ca cao giúp cân bằng độ PH giúp duy trì độ ẩm cùng với sự hoạt động của các dưỡng chất mang lại cho bạn làn da láng mịn, tươi tắn, đầy sức sống.

Bơ ca cao nhập khẩu – cứu tinh của làn da hanh khô, nứt nẻ, làm mềm da, chăm sóc da hiệu quả cùng cơ chế chống lão hóa sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm đầy bất ngờ đấy.

Nguồn: shea butter

 

Xem chi tiết
chocolate đen và những lợi ích

Ăn chocolate đúng cách để giảm cân

đăng bởi admin Blog, Khám phá

Chocolate đen giảm cân tốt hơn chocolate sữa, nên ăn 60-100g mỗi ngày, tốt nhất vào buổi sáng.

Phó giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Xuân Ninh – Viện Y học Ứng dụng Việt Nam cho biết, chocolate giúp tăng cường trí nhớ, bảo vệ tim mạch, phục hồi năng lượng… Thực phẩm này còn có tác dụng giúp vóc dáng thon gọn, nếu sử dụng đúng cách.

Chocolate là thực phẩm giảm cân lành mạnh, có nguồn gốc từ những hạt cacao tự nhiên và giàu dinh dưỡng. Phó giáo sư Ninh tư vấn có thể ăn chocolate thường xuyên, khoảng 60-100g chocolate đen mỗi ngày. Chocolate đen chứa 70% cacao, ít chất béo và đường, giàu chất chống oxy hóa, vị đắng ức chế cảm giác thèm ăn cả ngày, tốt hơn chocolate sữa.

Thời điểm tốt nhất để ăn hoặc uống chocolate là vào buổi sáng. Chất flavonoid (một dạng polyphenol) trong chocolate không chỉ đốt cháy mỡ thừa, mà còn kích thích não bộ hoạt động và quá trình trao đổi chất, giúp mọi người khởi đầu ngày mới đầy năng lượng.

Theo Phó giáo sư Ninh, chocolate chứa các chất chống oxy hóa polyphenol, kích thích cơ bắp hoạt động, tăng khối cơ nạc. Chocolate cũng thừa kế toàn bộ dưỡng chất có trong quả cacao tự nhiên như vitamin (B1, B6, B12, E) và khoáng chất vi lượng (canxi, magie, natri, kali, phot pho, sắt…), giúp cơ thể khoẻ mạnh trong suốt quá trình giảm cân.

Ngoài ra, chocolate còn có tác dụng hạ huyết áp, giảm nguy cơ tim mạch, cải thiện nồng độ cholesterol máu, tốt cho người thừa cân béo phì. Nếu ăn trước mỗi buổi tập luyện, kết quả giảm cân có thể tăng gấp đôi.

Phó giáo sư Ninh dẫn nghiên cứu của Đại học California năm 2012 cho hay, ăn chocolate giảm chỉ số khối cơ thể BMI. Kết quả đăng trên Tạp chí y học Archives of Internal Medicine cho thấy, người tiêu thụ 5 khẩu phần chocolate mỗi tuần giảm nhiều hơn 2,25-3,25kg so với người không ăn, mặc dù lượng calo họ nạp vào cơ thể nhiều hơn, chế độ luyện tập ít hơn.

Ông cũng lưu ý, muốn giữ vòng bụng thon thả, chỉ ăn chocolate thôi chưa đủ. Chocolate hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn nếu bạn kết hợp với chế độ dinh dưỡng cân bằng, luyện tập điều độ.

Vnexpress

Xem chi tiết
so co la đen

Sô cô la đen và những lợi ích không ngờ

đăng bởi admin Blog, Khám phá

Nghiên cứu của các chuyên gia chỉ ra rằng, ăn một lượng thích hợp của sô cô la đen mỗi ngày sẽ có lợi cho sức khỏe của con người. Dưới đây là những lợi ích của sô cô la đen có thể bạn không ngờ. Bảo vệ tim mạch.

Chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng sô cô la, đặc biệt là sô cô la đen, có chứa chất chống oxy hóa rất nhiều polyphenol tự nhiên, chất này có thể bảo vệ tim mạch và làm giảm tỷ lệ mắc các bệnh về tim mạch. Sôcôla có chứa các hợp chất được gọi là flavanols, có đặc tính chống ôxy hóa và chống viêm. Đặc biệt, các nghiên cứu gần đây đã chứng minh được sô cô la đen làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch rất cao. Một nghiên cứu cho thấy sô côla đen làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch bằng cách nó làm giảm nồng độ đường huyết và cholesterol xấu đi và thúc đẩy nồng độ cholesterol tốt tăng lên. Thực tế, sô cô la có hai loại là sô cô la đen và sô cô la trắng, nhưng chỉ có sô cô la đen làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch còn sô cô la trắng thì không. Sô cô la đen thậm chí còn tốt hơn so với rượu vang đỏ, trà và các loại trái cây mọng. Mặc dù sô cô la đen làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tuy nhiên đối với sô cô la chỉ nên ăn ở mức vừa phải bởi vì nó có chứa chất béo bão hòa và hàm lượng calo, ăn quá nhiều cũng không tốt cho cơ thể.

chocolate đen và những lợi ích

Kiểm soát sự thèm ăn

Các chuyên gia nói rằng sô cô la có chứa caffeine, có thể kiểm soát sự thèm ăn và thúc đẩy sự trao đổi chất của cơ thể. Lượng vừa phải sô cô la có thể mang lại cho bạn một cảm giác no và kiểm soát sự thèm ăn của bạn một cách hiệu quả. Trong tất cả các sô cô la, sô cô la đen chứa ít nhất số lượng đường và chất béo. Nghiên cứu cho thấy so với sô cô la sữa, sô cô la đen có hiệu quả hơn trong việc giảm sự thèm ăn các loại thực phẩm ngọt, thực phẩm béo.

Điều chỉnh hệ thống tiêu hóa

Sô cô la đen không chỉ là một loại thực phẩm thông thường mà nó còn có chứa cellulose và isoflavone, có thể điều chỉnh hệ thống tiêu hóa. Các chuyên gia chỉ ra rằng cellulose trong sô cô la đen có thể thúc đẩy nhu động đường ruột và tiêu hóa, trong khi isoflavone có chức năng giảm thiểu tiêu chảy. Tăng khả năng miễn dịch Các chuyên gia chỉ ra rằng bên cạnh carbohydrate, protein, chất béo…. sô cô la đen cũng chứa rất nhiều khoáng chất như canxi, sắt, magiê, kẽm, kali… Vì vậy, nó có thể cung cấp cho cơ thể con người một loạt các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Trong khi đó, flavonoid và polyphenol trong chocolate đen có chức năng điều tiết khả năng miễn dịch.

so co la đen

Giảm stress

Sô cô la đen có tác dụng khống chế tâm trạng chán nản, trầm cảm, làm cho bạn có cảm giác vui vẻ. Đặc biệt, sô cô la đen có tác dụng trong việc điều chỉnh tâm trạng của con người. Lượng ma-giê cao trong sô cô la đen có tác dụng an thần và chống trầm cảm, thậm chí rất nhiều bác sỹ lấy sô côla làm dược liệu điều trị bệnh trầm cảm nhẹ.

Sô cô la đen tốt cho “chuyện ấy”

Ăn nhiều nhiều sô côla đen trước khi đi ngủ sẽ gây khó ngủ nhưng nếu muốn hưng phấn trong “chuyện ấy” bạn nên ăn 1 chút trước khi “yêu” sẽ mang lại hiệu quả bất ngờ. Mặc dù sô cô la đen có những lợi ích nói trên, tuy nhiên đó là một loại thực phẩm có chứa đường và chất béo. Ăn sô cô la đen quá nhiều có hại cho sức khỏe và nó có thể gây nghiện sô cô la. Do vậy, cần phải ăn sô cô la một cách khoa học và đúng cách. Hơn nữa, một số người đặc biệt như trẻ em dưới tám tuổi, những người bị bệnh đau đầu, táo bón và người bị bệnh tiểu đường không nên ăn hoặc hạn chế ăn.

(Theo_VnMedia )

Xem chi tiết

8 sự thật thú vị về cà phê

đăng bởi admin Khám phá

1. Tất cả bắt đầu từ những con dê biết nhảy

Theo truyền thuyết, một người chăn dê Ethiopia có tên Kaldi đã phát hiện ra giống cây cà phê đầu tiên nhờ những con dê. Khi thấy đàn dê của mình có những biểu hiện kì quái (nhảy nhót, hưng phấn…) vì ăn những hạt nhỏ từ giống cây lạ, Kaldi đã thử nếm và cảm thấy có sự khác biệt trong cơ thể mình. Ngay sau đó, một vị thầy tu nhận thấy sự thay đổi về sức khỏe của người chăn dê, đã gọi Kaldi tới và hỏi nguyên nhân.
Kaldi nói với thầy tu rằng nhờ có giống cây đó nên cảm thấy khỏe khoắn và phấn chấn hơn. Sau khi biết được câu chuyện của Kaldi, thầy tu đã đi hái lấy hạt của giống cây lạ đó rồi đem chúng về trồng bên trong tu viện.

2. Cà phê từng là thức uống bất hợp pháp

Các bạn hẳn sẽ rất ngạc nhiên khi biết rằng cà phê từng bị tuyên bố là bất hợp pháp 3 lần tại 3 nền văn hóa khác nhau.

Đầu tiên là việc Thống đốc Mecca (một thành phố ở Ả Rập) cấm cà phê năm 1511. Ông nói rằng: “Trong quán cà phê, những người đàn ông và phụ nữ gặp gỡ, chơi violin và cờ tướng, chưa kể là những việc khác trái pháp luật thiêng liêng của chúng ta.”. Vì cho rằng quán cà phê là nơi vui chơi không lành mạnh, Thống đốc đã cấm mặt hàng này hoàn toàn.

Lần thứ hai là vào năm 1675, vua Charles II đã cố gắng cấm những quán cà phê bởi ông cho rằng đó là “nơi ươm mầm nổi loạn”. Tuy nhiên, ông đã phải rút lại thông báo của mình sau đúng 11 ngày vì sự phản đối kịch liệt từ phía người dân.

Fredrick Đại đế là người thứ ba ban lệnh cấm thức uống này ở Đức năm 1677. Ông cố gắng ngăn chặn việc nhập khẩu cà phê xanh vì cho rằng nó cạnh tranh với các sản phẩm địa phương.

3. Tất cả cà phê trên Thế giới đều được trồng ở “Vành đai Bean”

Nhìn vào bản đồ được khoanh vùng rõ ràng, có lẽ bạn sẽ rất ngạc nhiên khi biết rằng tất cả cà phê trên Thế giới lại được trồng trên cùng một vĩ độ. Và người ta đặt tên cho vùng đặc biệt đó là “vành đai Bean” (Bean Belt), ý chỉ tập hợp của các khu vực trồng cà phê khác nhau tạo nên một vành đai.

4. Cà phê trắng có nhiều caffeine hơn cà phê đen

Trái với suy nghĩ của nhiều người khi cho rằng những hạt cà phê rang đen có nhiều caffeine, thực tế đã chứng minh ngược lại. Các nhà khoa học kết luận rằng những hạt cà phê được rang vàng (màu sáng) chứa nhiều caffeine hơn. Lý giải cho điều này, nhóm các chuyên gia nghiên cứu cho rằng hơi nóng trong quá trình rang cà phê đã làm giảm lượng caffeine có trong hạt.

5. Khi cà phê biến thành năng lượng

Ngoài tác dụng giúp tinh thần bạn tỉnh táo sau một ngày mệt mỏi căng thẳng đầy áp lực, cà phê còn có rất nhiều công dụng khác, chẳng hạn như trở thành nguồn nhiên liệu tuyệt vời cho chiếc “xế hộp” đấy!
Đây là ý tưởng của một công trình nghiên cứu về việc chế biến bã cà phê thành dầu sinh học Diesel. Vì thế, rất có thể, cà phê sẽ là nguồn nguyên liệu dần dần thay thế cho xăng dầu trong tương lai đấy!

6. Cà phê là… bác sĩ thực vật

Đây là một sự thật khá thú vị về cà phê khi giúp ta cứu sống những cây trồng sắp chết trong nhà. Các bạn chỉ cần chuẩn bị hỗn hợp bã cà phê trộn với ít đường, cho vào bình tưới nước rồi tưới cho cây hàng ngày. Đảm bảo, loại thuốc đặc biệt này sẽ giúp cây phục hồi và trở lại xanh mượt.
Theo các nhà thực vật học, chất caffeine trong cà phê có khả năng kích thích quá trình sinh trưởng, đẩy nhanh sự trao đổi chất của cây trồng, giúp chúng tươi tốt.

7. Cà phê có thể phòng bệnh nan y cho con người?

Theo các nghiên cứu công bố năm 2005, các nhà khoa học nhận ra rằng những người uống 4 – 6 tách cà phê mỗi ngày sẽ khó mắc bệnh tiểu đường hơn những người chỉ uống 2 tách trở xuống. Ngay cả cà phê không chứa caffeine cũng cho ta kết quả tương tự.

Tuy nhiên, mặt trái của việc uống cà phê quá nhiều là nguy cơ mắc bệnh loãng xương, hình thành nếp nhăn và tăng cân.

8. Cà phê là mặt hàng giao dịch “hot” (gần) nhất Trái Đất!

Cà phê không chỉ là thứ đồ uống kỳ diệu mà nó còn là mặt hàng được giao dịch nhiều thứ hai trên Thế giới, chỉ chịu xếp sau “vàng đen” (dầu mỏ).

Xem chi tiết
ca phe phin den da

Uống cà phê đúng cách để khỏe hơn

đăng bởi admin Khám phá

Thật thú vị khi cùng ngồi với vài người bạn thân bên ly cà phê bốc khói vào những buổi sáng sớm. Hương thơm, vị đắng và sự ấm áp của cà phê nóng kích thích những đầu dây thần kinh từ đầu lưỡi đến dạ dày nhanh chóng lan toả cảm giác sảng khoái toàn khắp cơ thể. Tuy nhiên, tùy theo gout hoặc sức khỏe của mỗi người mà chúng ta cần nắm thêm thông tin về việc uống cà phê đúng cách giúp khỏe mạnh hơn mỗi ngày.

ca phe phin den da

Sau đây là 1 vài lời khuyên của các chuyên gia, bác sĩ về uống cà phê như thế nào để tốt cho sức khỏe:

TS Nguyễn Thị Lâm, Viện Dinh dưỡng Quốc gia:

Không nên uống cà phê đặc, quá lượng

Trong cà phê có chứa chất cafein gây rối loạn nhịp tim, đau đầu, buồn nôn, ảnh hưởng dạ dày… Nên uống cà phê vào buổi sáng, sau bữa ăn sáng sẽ giúp tinh thần minh mẫn, sảng khoái. Đối với người có tiền sử bệnh dạ dày không nên uống cà phê, ngay cả khi vừa ăn no uống cà phê cũng vẫn làm ảnh hưởng đến tình trạng của bệnh. Đối với người có nguy cơ mắc bệnh béo phì, một hoặc hai tách cà phê mỗi ngày có tác dụng giúp tiêu mỡ trong cơ thể, nhưng lưu ý là chỉ uống cà phê đen với các loại đường dành cho người ăn kiêng như đường Isomalt chứ không nên uống với kem hoặc sữa… Chất cafein trong cà phê có thể gây tương tác với một số dược phẩm như làm mất tác dụng của thuốc an thần gây ngủ, hoặc một số loại kháng sinh khi uống cùng lúc với cà phê sẽ làm tăng tác dụng kích thích của cafein. Vì vậy, khi uống thuốc nên tránh uống cà phê, nếu uống phải đảm bảo thời gian cách xa từ 2 – 3h.

Lương y Vũ Quốc Trung:

Tác dụng tốt đối với chứng bất lực, rối loạn cương dương

Uống 1 tách cà phê có cho thêm chút muối ăn sẽ kéo dài thời gian chăn gối cho nam giới một cách đáng kể.

Đối với người huyết áp thấp thì cà phê được xem là thuốc chữa bệnh. Chất cafein trong cà phê tác dụng lên đại não nên có lợi cho người đau thần kinh. Ngoài ra, cafein còn làm tăng mức tiêu thụ gluxit và lipit của cơ thể, kích thích các cơ hoạt động, nên được dùng trong các trường hợp cơ thể mệt mỏi, suy nhược, kém ăn. Người ta đã nghiên cứu và thấy rằng nếu mỗi ngày uống đều đặn 1 tách cà phê thì có thể làm giảm các cơn đau tim, nguy cơ bệnh tim và tử vong do bệnh tim mạch cũng giảm đi. Nếu uống mỗi ngày 2 – 3 tách cà phê có thể làm giảm 40% nguy cơ tạo sỏi mật. Ngoài ra, người ta còn phát hiện ra rằng, trước 2 – 4 giờ sinh hoạt tình dục mà uống 1 tách cà phê có cho thêm chút muối ăn sẽ kéo dài thời gian chăn gối cho nam giới một cách đáng kể. Bởi vậy cà phê còn là cứu tinh cho những đấng mày râu mắc chứng bất lực, rối loạn cương.

Tuy nhiên mặt trái của cà phê cũng không phải là ít. Cà phê gần như là một chất kích thích đơn thuần nên sau tác dụng “minh mẫn”, con người sẽ cảm thấy hơi mệt, những phản xạ có điều kiện tăng. Cafein tăng sức tâm thu với liều không gây độc, gây co mạch ngoại vi, làm tăng huyết áp ở động mạch và lợi tiểu. Vì vậy người có tiền sử huyết áp cao không nên uống cà phê.

Với phụ nữ có thai trong 3 tháng đầu nếu uống cà phê (2 – 3 tách mỗi ngày) sẽ có hại cho thai nhi và nếu uống nhiều dễ sinh con khuyết tật, nhất là dị dạng bẩm sinh các chi. Đặc biệt, nếu uống cà phê tan thì tỷ lệ nhồi máu cơ tim và tai biến mạch máu não tăng 10% so với cách uống truyền thống pha qua phin. Bởi vì trong cà phê có chất diterpen có tác dụng làm tăng homocystein trong máu do đó, dễ tạo thành những cục máu đông làm thương tổn thành mạch. Khi pha cà phê qua phin theo cách truyền thống thì hàm lượng diterpen lại giảm đi.

BS Nguyễn Minh Trang, Bệnh viện Bạch Mai:

Người tăng huyết áp, cà phê gây nguy hiểm

Đối với người có tiền sử bệnh dạ dày không nên uống cà phê, ngay cả khi vừa ăn no uống cà phê cũng vẫn làm ảnh hưởng đến tình trạng của bệnh.

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, sau khi uống cà phê quá đặc sẽ làm cho tuyến thượng thận tăng sản xuất ra nội tiết tố kích thích tim đập nhanh, mạnh hơn, huyết áp vì thế mà tăng cao hơn. Khi đó, trong người cảm thấy căng thẳng thần kinh, đứng ngồi không yên, bồn chồn lo lắng, ù tai, chân tay run rẩy, thiếu tự chủ. Những người bị rối loạn nhịp tim, tăng huyết áp, bị bệnh động mạch vành… mà lại uống cà phê đặc sẽ làm cho tim đập nhanh, xuất hiện các triệu chứng rối loạn nặng nề, gây ra cơn đau thắt tim, tinh thần hoảng hốt. Ở người tăng huyết áp uống cà phê đặc có nguy cơ bị tai biến mạch máu não rất nguy hiểm. Phụ nữ mang thai uống nhiều cà phê đặc không chỉ ảnh hưởng đến sức khoẻ của bản thân mà còn có thể gây ngộ độc thai nhi vì lượng cafein quá nhiều. Đối với những người không có tiền sử các bệnh kể trên cũng nên tránh uống cà phê đặc hoặc uống cà phê vào lúc đói bụng để bảo vệ niêm mạc dạ dày.

BS Đào Bá Vy, Tập thể Viện Quân y 354:

Nên uống cà phê vào buổi sáng, sau bữa điểm tâm

Chất cafein trong cà phê còn là một loại thuốc giảm đau, nó có tác dụng làm co mạch máu, nên khi bị đau đầu uống một tách cà phê nóng thường mang lại cảm giác nhẹ nhõm là vì thế. Các nhà khoa học ở Mỹ và Nhật còn công bố kết quả nghiên cứu cho biết cà phê có thể chống lại bệnh tiểu đường týp II. Theo đó, trong số những người uống nhiều cà phê (nhưng không phải là lạm dụng) ít người mắc bệnh tiểu đường týp II hơn những người uống ít hoặc không uống. Lời khuyên hợp lý để cà phê tốt cho sức khoẻ là nên pha cà phê vừa đủ lượng, không pha đặc, nên uống cà phê vào buổi sáng, sau bữa điểm tâm. Người muốn giảm cân thì không nên uống cà phê với kem, sữa mà chỉ nên uống cà phê đen với một chút ít đường.

Nhiều người còn có thói quen vừa uống cà phê vừa hút thuốc lá. Thực ra, thói quen này rất có hại cho sức khoẻ vì chất nicotin trong thuốc lá ngấm vào cơ thể cùng với chất cafein trong cà phê, cùng là hai chất độc hại có nguy cơ gây ra các bệnh ung thư vòm họng và ung thư thực quản.

Theo Khoa học Đời sống

Xem chi tiết
cà phê cho quán

[Nghiên cứu] Cà phê giúp bảo vệ gan khỏi tác hại của bia rượu

đăng bởi admin Khám phá

Cà phê có thể làm giảm tổn thương gan do rượu bia gây ra. Đó là kết luận của các nhà khoa học Mỹ trong một nghiên cứu tổng hợp dựa trên 430 ngàn người, góp phần kéo dài danh sách những lợi ích của cà phê được biết trước giờ như tăng cường tuổi thọ, giảm nguy cơ tiểu đường, Alzheimer và Parkinson,…

Thật ra, thay vì tiến hành các thử nghiệm lâm sàng, các nhà nghiên cứu đã tổng hợp kết quả nghiên cứu từ 9 nghiên cứu trước đây về bệnh xơ gan và tỷ lệ tiêu thụ caffein trên 432.133 người với các quốc tịch, giới tính và hoàn cảnh sống khác nhau. Được biết xơ gan là một căn bệnh có tỷ lệ tử vong cao và theo thống kê, mỗi năm toàn thế giới có hơn 1 triệu người mắc bệnh.

Nguyên nhân thường thấy dẫn tới xơ gan chính là uống rượu trong thời gian dài. Mặt khác, việc uống quá nhiều rượu cũng có thể dẫn tới viêm gan, rối loạn miễn dịch, béo phì và tiểu đường. Tuy nhiên qua phân tích, các nhà nghiên cứu phát hiện rằng việc tăng lượng cà phê dung nạp lên 2 ly mỗi ngày có thể giảm nguy cơ xơ gan, bao gồm cả xơ gan do đồ uống có cồn gây ra. Đồng thời, nếu lượng cà phê tăng lên thì tỷ lệ tử vong do xơ gan cũng giảm xuống đáng kể. Trung bình 4 ly cà phê mỗi ngày sẽ giảm 65% nguy cơ mắc xơ gan.

Tuy nhiên, các nhà khoa học vẫn chưa hiểu được chính xác làm thế nào caffein có thể giúp bảo vệ gan hỏi tác dụng của bia rượu. Đồng thời, dù đây là một nghiên cứu tổng hợp nhưng một số ý kiến cho rằng nó vẫn chưa kiểm soát được các yếu tố gây nhiễu kết quả, do đó đòi hỏi cần tiến hành thêm nghiên cứu cụ thể hơn để làm rõ vấn đề. Dù vậy, đây là một tín hiệu góp phần nối dài thêm danh sách những lợi ích mà con người từng biết của thói quen uống cà phê.

Tham khảo Reuters, Gizmodo
Nguồn: tinhte.vn

Xem chi tiết

Bất ngờ với cách làm trắng da bằng cà phê

đăng bởi admin Khám phá

Da trắng sáng bất ngờ với cà phê là “bí kíp” mà các chị em đang rỉ tai nhau trên khắp các diễn đàn hay trong các buổi tâm tình, chia sẻ. Có bạn còn khẳng định rằng “Cà phê sẽ mang lại hiệu quả cho làn da như một chiếc đũa thần”. Điều này liệu có đúng không?

Lưu ý: chỉ sử dụng cà phê nguyên chất rang mộc mới có hiệu quả tốt nhất nhé.

Hãy xem cà phê có công dụng gì mà sao lại thần kỳ như vậy.

Thành phần axit nicotinic (niacin) được tạo thành trong quá trình chế biến cà phê có tác dụng như một loại vitamin cho cơ thể khỏe mạnh. Nói đến tác dụng làm đẹp của phụ nữ thì thành phần caffein có tác dụng kích thích sự lưu thông mạch máu giúp làn da căng mịn và loại bỏ tế bào chết.

Cà phê giúp da sáng dần dần một cách dịu nhẹ, đồng thời dưỡng da rất tốt. Cà phê chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, giúp tẩy sạch tế bào chết và bụi bẩn trong lỗ chân lông là cách làm trắng da toàn thân hoàn toàn tự nhiên.

AZZAN sẽ giúp các bạn thấy rõ ràng hơn và sẽ cùng các bạn khám phá cách làm trắng da bằng cà phê độc đáo mà hiệu quả nhất nhé!

Cách làm trắng da bằng cà phê với dầu dừa

Dầu dừa – 1 nguyên liệu làm đẹp tự nhiên mà được rất nhiều chị em biết đến hiện nay, nó rất hiệu quả với tóc, lông mi và đặc biệt là với làn da. Dầu dừa giúp da dưỡng ẩm, che khít lỗ chân lông và bảo vệ da rất tốt.

Kết hợp cà phê với dầu dừa sẽ là mặt nạ dưỡng trắng da cực kỳ hiệu quả, ngoài ra còn làm hạn chế sự xuất hiện của các đốm sắc tố nâu đen: nám, tàn nhang… và làm da trắng hồng rạng rỡ.

Chuẩn bị:

  • ¼ chén bã cà phê đã qua sử dụng hoặc cà phê đã xay nhuyễn.
  • 1 thìa dầu dừa nguyên chất.

Cách làm:

  • Trộn đều cà phê và dầu dừa đã chuẩn bị đến khi được hỗn hợp đặc sệt.
  • Rửa sạch mặt bằng nước ấm, thấm khô da mặt bằng khăn mềm.
  • Thoa đều hỗn hợp mặt nạ lên da mặt và massage nhẹ một lát. Sau đó, để yên chờ khoảng 15-20 phút.
  • Rửa sạch lại với nước mát.
  • Lưu ý: Bạn chỉ nên dùng 1-2 lần/tuần. Và bạn cũng có thể sử dụng cho body bằng cách thêm lượng vừa đủ cà phê và dầu dừa.

Cách làm trắng da bằng cà phê với sữa tươi

Sữa giàu chất béo, vitamin và khoáng chất, là một nguyên liệu dưỡng ẩm tự nhiên tuyệt vời, giúp ngăn ngừa da khô, chống nhăn da và làm trắng.

Làm trắng da bằng cà phê kết hợp với sữa tươi sẽ giúp da vừa mèm mịn vừa tươi sáng hơn rất nhiều.

Chuẩn bị:

  • ¼ chén bã cà phê đã qua sử dụng hoặc cà phê đã xay nhuyễn.
  • 50ml sữa tươi không đường.

Cách làm:

  • Trộn đều cà phê và dầu dừa đã chuẩn bị đến khi được hỗn hợp đặc sệt.
  • Rửa sạch mặt bằng nước ấm, thấm khô da mặt bằng khăn mềm.
  • Thoa đều hỗn hợp mặt nạ lên da mặt và massage nhẹ một lát. Sau đó, để yên chờ khoảng 15-20 phút.
  • Rửa sạch lại với nước mát.

Lưu ý: Bạn có thể áp dụng cách này tương tự cho toàn thân, bằng cách thêm lượng cà phê và sữa tươi vào sao vừa đủ. Chỉ nên sử dụng phương pháp này 1 – 2 lần/1 tuần.

Cà phê giúp làm giảm quầng thâm mắt và nếp nhăn

Nhiều chị em lo ngại vì bị quầng thâm mắt do phải thức khuya nhiều, hoặc lo lắng về các nếp nhăn bắt đầu xuất hiện.  Đừng lo lắng, cà phê sẽ giúp bạn giảm bớt được nổi lo này đó.

Cách làm:

  • Trước khi đi ngủ, thấm bông gòn vào nước cà phê đen rồi đắp lên vùng mắt 15 phút sẽ giảm được thâm quầng.
  • Buổi sáng, hãy dùng một miếng bông gòn hoặc bông tẩy trang, thấm cafe mới pha rồi lau đều lên mặt.

Nước cafe sẽ lấy đi bụi bẩn và vi khuẩn trên da, từ đó giúp ngăn ngừa mụn.

Cách làm trắng da bằng cà phê với các thành phần tự nhiên độc đáo

Bạn có thể kết hợp cà phê với những thành phần tự nhiên làm đẹp da khác như: mật ong, dầu oliu, đường, dầu dừa, sữa tươi, sữa chua…

Ở đây, chúng ta sẽ kết hợp cà phê với dầu oliu, mật ong và đường. Cùng với tác dụng hiệu quả của cà phê, mật ong và dầu oliu, đường cũng đóng vai trò quan trọng. Đường có chứa hai thành phần quan trọng đó là: axit glycolic và axit alpha-hydroxy có tác dụng đặc biệt khiến cho da săn chắc nhờ làm tăng độ dày của tầng da dưới sâu. Kết hợp với vitamin và khoáng chất, đường không những tẩy tế bào da chết, làm mềm mịn mà còn làm da trắng lên.

Chuẩn bị:

  • ¼ chèn bột cà phê xay mịn
  • ¼ chén đường trắng.
  • 2 thìa dầu ô liu.
  • 2 thìa mật ong

Cách làm:

Cho đường và cà phê vào một cái chén sạch, trộn đều. Sau đó, cho dầu oliu và mật ong vào khuấy đều đến khi hỗn hợp trở nên đặc sệt.

Rửa sạch mặt bằng nước ấm, thấm khô da mặt bằng khăn mềm.

Thoa hỗn hợp mặt nạ vừa làm đều lên da mặt. Để yên chờ khoảng 15-20 phút.

Rửa sạch mặt bằng nước mát.

Với công dụng độc đáo của cà phê, AZZAN đã chia sẻ cho các bạn cách làm trắng da bằng cà phê cực kì hay mà nhiều chị em đã trải nghiệm. Hãy tận dụng hết những gì bạn có để chăm chút cho làn da của mình nhé!

Xem chi tiết